Laut ersten Schätzungen des Bundesamtes für Statistik (BFS) hat die landwirtschaftliche Gesamtproduktion 2007 einen Wert von 10,3 Mrd CHF. Das sind 3,6% mehr als 2006, wie das BFS am Montag meldete. Die Bruttowertschöpfung, die seit 2004 zurückging, hat zu laufenden Preisen um 1,8% zugenommen. Die Ernteerträge waren im laufenden Jahr bisher 8,7% höher als im Vorjahr. Doch der Produktionswert beim Getreide sank: Weil etwa Brotgetreide in diesem Jahr von schlechterer Qualität war als im Vorjahr, konnten weniger gute Preise gelöst werden.
Wegen Überschwemmungen grosse Einbussen
Gemüsebauern mussten in einzelnen Regionen wegen Überschwemmungen zwar grosse Einbussen in Kauf nehmen. Landesweit blieb der Produktionswert für Gemüse aber auf dem Stand von 2006. Es werden eine gute Obsternte und eine frühe Traubenlese erwartet.
Spezialisierung scheint sich zu lohnen
Seit 1990 ist der Gesamtwert der pflanzlichen Produktion um fast einen Viertel geschrumpft. Und Spezialisierung scheint sich zu lohnen: Laut BFS-Angaben haben Kulturen wie Gemüse, Obstbau, Gartenbau und Weinbau an Bedeutung gewonnen. Sie stellen heute 50% des Werts der pflanzlichen Produktion dar.
Tierische Produktion bleibt 2007
Der Wert der tierischen Produktion bleibt 2007 stabil. Die Produktion von Nutz- und Schlachttieren nahm leicht zu, während der Wert tierischer Erzeugnisse wie Milch und Eier weiter zurückging. Beim Geflügel konnten die Verluste von 2006 wettgemacht werden. Seit 1990 sank der Gesamtwert der tierischen Produktion um fast einen Drittel.
Höhere Vorleistungen
Für Vorleistungen – etwa Futter und Treibstoffe – mussten die Bauern 4,7% mehr ausgeben als im Vorjahr, unter anderem weil der Bedarf an Futtermitteln gestiegen ist. Die Abschreibungen wuchsen um 1,2%, vor allem wegen gestiegenen Baukosten. Die Subventionen blieben auf dem Niveau von 2006.
Gestiegenes Nettounternehmenseinkommen
Das Nettounternehmenseinkommen der Landwirtschaft steigt laut BFS 2007 um 2,1% auf 2,6 Mrd CHF. Das ist der erste Anstieg seit 2000. Diese Wende sei zwar erfreulich, sagte Sandra Helfenstein, Sprecherin des Schweizerischen Bauernverbandes, gegenüber der Nachrichtenagentur SDA. Doch das Vergleichsjahr 2006 sei ein extrem schlechtes Jahr gewesen. «Damit das Einkommen der Betriebe sich merkbar verbessern und auf den Stand von 2004 steigen würde, müsste der gesamte Wert der landwirtschaftlichen Produktion um mehr als 20% steigen», sagte Helfenstein. 2008 sei ein weiterer Anstieg möglich, etwa wegen des ab dem letzten Quartal 2007 höheren Milchpreises. (awp/mc/gh)