Urs und Yasmin Grimm Cachemaille. (Foto: zvg)
Interlaken – Das Ehepaar Urs und Yasmin Grimm Cachemaille übernimmt ab 16. Juni 2014 die Direktion des Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa. Das Führungsduo verfügt über langjährige Erfahrung in der Spitzenhotellerie und ist mit der Victoria-Jungfrau Collection, dank früherer Tätigkeiten im Bellevue Palace in Bern und Palace Luzern, bestens vertraut.
Zuletzt führten Urs und Yasmin Grimm Cachemaille seit 2010 das Waldhaus Flims erfolgreich und erntete im Jahr 2013 die prestigeträchtige Auszeichnung «Hotel des Jahres» im renommierten Hotelrating der «Sonntagszeitung».
Urs Grimm (38) und Yasmine Cachemaille Grimm (34) können beide auf eine beachtliche Laufbahn in der Gastronomie und Hotellerie zurückblicken. Der gebürtige Berner Urs Grimm war nach der Kochlehre während mehreren Jahren im Bellevue Palace in Bern tätig, wo er die Karriereleiter vom Praktikant über verschiedene Funktionen im Verkauf bis hin zum stellvertretenden Direktor erklomm. Er ist diplomierter Hotelier und Restaurateur und verfügt über ein MBA in International Hospitality Management der Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL).
Nach der Ausbildung zur Hotelfachfrau in Deutschland führten Yasmin Cachemaille Grimm verschiedene Stationen über die Schweiz und Frankreich in die Kreuzfahrtbranche, wo sie auf der MS Europa die Welt umschiffte. Im Palace Luzern zeichnete sie während rund drei Jahren als Rooms Divisions Manager verantwortlich. Yasmin Cachemaille Grimm erlangte an der EHL ein Master of Hospitality Administration (MHA). (mc/pg)
