Silvan Leibacher

CEO EggField (Field Food AG)

Silvan Leibacher, Jg. 1988, ist ein Schweizer Unternehmer und CEO von EggField (Field Food AG). Bereits 2010 gründete er mit seinen Geschwistern die Leibacher Biber-Manufaktur AG für hochwertige Backwaren. Stationen bei Coop und Unilever im Bereich Marketing rundeten sein Branchenprofil ab. Leibacher verfügt über breite Erfahrung in Unternehmensstrategie, Food Innovation und Startups. Zusätzlich berät er Unternehmen zu Strategie, Digitalisierung und Geschäftsentwicklung. Er war Präsident von Startup Weekend Schweiz und Mitorganisator der #codevscovid19-Initiative. Mit EggField, einem FoodTech-Startup, das pflanzliche Ei-Alternativen für Gastronomie und Lebensmittelproduktion entwickelt und vertreibt, will er Tierprodukte durch funktionale, pflanzliche Zutaten ersetzen – für eine nachhaltigere Ernährung der Zukunft.