Appenzeller Huus: Chef Michael Gollenz (l.) und Inhaber Jan Schoch. (Foto: Adrian Bretscher) vor 1 Stunde Das «Appenzeller Huus» ist das GaultMillau Hotel des Jahres 2027 Das «Appenzeller Huus» ist eine Entdeckung. In GaultMillaus «Hotel des Jahres 2027» erfüllen Küche und Keller höchste Ansprüche. Der «Holistic Spa» mit modernstem Biohacking ist auch im internationalen Vergleich Spitzenklasse.
