(Foto: Raclette Suisse) vor 2 Stunden Raclette-Absatz schwächelt 2025 Die Schweizerinnen und Schweizer haben 2025 etwas weniger Raclette gegessen. Der Privatkonsum von Schweizer Raclettekäse sank um 125 Tonnen oder 1,6 Prozent auf 7822 Tonnen.