Die Übertragung der Mövenpick-Restaurants soll gemäss einer Medienmitteilung in der zweiten Hälfte dieses Jahres erfolgen. Sie werden sich entsprechend dem Konzept von Gamag als regional verankerte Gastrobetriebe mit individuellem Profil positionieren. Alle betroffenen Mitarbeitenden werden von der Gamag übernommen und weiter beschäftigt. Die Gamag Management AG führt bisher 15 erfolgreiche Betriebe in der Schweiz.
Stellung in der Schweizer Gastronomie gestärkt
Mövenpick-CEO Guido Egli erklärte, Mövenpick könne sich über die Gamag-Beteiligung neu auch bei Gastrobetrieben mit individuellen Konzepten engagieren, so indirekt die Restaurant-Strategie erweitern und damit die Stellung in der Schweizer Gastronomie bedeutend stärken. (Mövenpick/mc/pg)
