Widen – Das Hotel Restaurant Ryokan Hasenberg steht in der Schweiz, 20 km von Zürich und ist das erste echte japanische Ryokan-Hotel mit Thermalbad in Europa. Es bietet authentische Kaiseki-Küche an, die nur von den in Japan ausgebildeten Kaiseki-Köchen gekocht werden kann.
Das ist Michelin einen Stern wert und vielen Gästen eine garantierte Rückkehr zu einem unverfälschten Stück Japan mitten in der Schweiz. Das Essen kann wie in Japan auf Wunsch von Nakais (Zimmerservicefachangestellte) im Kimono im Zimmer individuell serviert werden. Oder die Gäste essen in Koagari-Zashikis im Parterre (Japanische. Separées).
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