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Bier

  • Bierbrauer Heineken streicht bis zu 6000 Stellen
    11.Februar 2026 — 09:55 Uhr
    Bierbrauer Heineken streicht bis zu 6000 Stellen

    Der niederländische Bierkonzern Heineken will in den nächsten zwei Jahren zwischen 5000 und 6000 Stellen streichen, um die «schwierigen Marktbedingungen» zu bewältigen.

  • Bierabsatz weiter gesunken – trotz starkem Wachstum alkoholfreier Biere
    26.November 2025 — 15:20 Uhr
    Bierabsatz weiter gesunken – trotz starkem Wachstum alkoholfreier Biere

    Die Talfahrt am Schweizer Biermarkt geht weiter. Grund dafür ist, dass die Menschen weniger in der Öffentlichkeit feiern und weniger Alkohol trinken. Immerhin treibt dies den Absatz von alkoholfreien Bieren nach oben.

  • ETH-Forscher lösen Rätsel um Bierschaum-Stabilität
    27.August 2025 — 10:10 Uhr
    ETH-Forscher lösen Rätsel um Bierschaum-Stabilität

    Forschende der ETH Zürich finden den heiligen Gral der Braukunst: das Rezept für stabilen Bierschaum. Die Erkenntnisse bringen aber nicht nur Brauereien weiter.

  • Bierabsatz wegen schlechtem Wetter ins Wasser gefallen
    21.November 2024 — 12:44 Uhr
    Bierabsatz wegen schlechtem Wetter ins Wasser gefallen

    Erstmals seit Messbeginn ist der Pro-Kopf-Konsum unter die Grenze von 50 Litern gerutscht. Zum Vergleich: 1990/91 rannen noch 71 Liter im Schnitt durch jede Schweizer Kehle.

  • 50 Pubs schliessen jeden Monat in England und Wales
    23.September 2024 — 07:58 Uhr
    50 Pubs schliessen jeden Monat in England und Wales

    Das Pub-Sterben in Grossbritannien hat sich im ersten Halbjahr fortgesetzt. Zwischen Januar und Juni schlossen in England und Wales über 300 Lokale.

  • Grosse Brauereien setzen weniger Bier ab
    11.Juni 2024 — 12:46 Uhr
    Grosse Brauereien setzen weniger Bier ab

    AB Inbev bleibt der grösste Hopfenhändler der Welt. Das Unternehmen setzt jährlich 50 Milliarden Liter Bier ab.

  • Feldschlösschen setzt trotz tieferem Bierabsatz mehr um
    7.Februar 2024 — 11:46 Uhr
    Feldschlösschen setzt trotz tieferem Bierabsatz mehr um

    Immer beliebter werden alkoholfreie Biere. Hier weist Feldschlösschen ein Umsatzwachstum von über 10 Prozent auf.

  • Heineken leidet unter Absatzschwund – Bierpreise deutlich angehoben
    31.Juli 2023 — 11:00 Uhr
    Heineken leidet unter Absatzschwund – Bierpreise deutlich angehoben

    Der niederländische Braukonzern hat nach dem ersten Halbjahr angesichts von Absatzschwund und hohen Kosten seinen Ausblick gekappt.

  • Absatz der Schweizer Bierbrauer letztes Jahr wieder gestiegen
    22.November 2022 — 16:18 Uhr
    Absatz der Schweizer Bierbrauer letztes Jahr wieder gestiegen

    Nachdem der Absatz der Schweizer Bierbrauer in den Jahren zuvor wegen der Corona-Pandemie merklich zurückgegangen war, hat er sich im Braujahr 2021/22 erstmals wieder etwas erholt.

  • Heineken steigert Gewinn im ersten Halbjahr um 22 Prozent
    1.August 2022 — 15:50 Uhr
    Heineken steigert Gewinn im ersten Halbjahr um 22 Prozent

    Heineken, nach AB Inbev zweitgrösster Bierbrauer der Welt, machte von Januar bis Juni 1,27 Milliarden Euro Gewinn.

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