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Kaffee

  • Kaffeegenuss, der sich selbst bezahlt: Das Modell der Refinanzierung
    (Photo by Mike Kenneally on Unsplash)
    4.März 2026 — 12:28 Uhr
    Kaffeegenuss, der sich selbst bezahlt: Das Modell der Refinanzierung

    Mit diesem Modell trägt sich die Kaffeemaschine praktisch von selbst und erstklassiger Kaffeegenuss wird für jedes Unternehmen erschwinglich, ohne das Budget zu belasten.

  • «Kaffee verbindet uns mit der ganzen Welt.»
    Janina Grabs erforscht, wie globale Wertschöpfungsketten funktionieren und wer an ihnen verdient. (Foto: Universität Basel, Christian Flierl / mc)
    3.Februar 2026 — 07:15 Uhr
    «Kaffee verbindet uns mit der ganzen Welt.»

    Janina Grabs erforscht, wie globale Lieferketten von Kaffee, Kakao und Co. nachhaltiger werden können. Wie Zertifikate, Mindeststandards und andere Massnahmen tatsächlich wirken, erklärt die Politikwissenschaftlerin im Gespräch.

  • Neuer Kaffee-Riese geplant – Keurig Dr Pepper will JDE Peets
    Keurig Dr Pepper führt Green Mountain mit Brands wie Jacobs oder Tassimo zusammen.
    25.August 2025 — 17:23 Uhr
    Neuer Kaffee-Riese geplant – Keurig Dr Pepper will JDE Peets

    Der US-Getränkekonzern mit Marken wie Schweppes und Green Mountain-Kaffee bietet 31,85 Euro je JDE-Aktie in bar und damit 15,7 Milliarden Euro.

  • Italienische Espressokannen werden chinesisch
    Die italienische Design-Ikone Bialetti geht in chinesische Hände über. (Bild: Bialetti/mc)
    16.April 2025 — 10:14 Uhr
    Italienische Espressokannen werden chinesisch

    Italiens klassische Espressokanne wird chinesisch: Die Firma Bialetti, bekanntester Hersteller der achteckigen Kaffeekocher für den Herd, ist vom chinesischen Unternehmer Stephen Cheng aus Hongkong übernommen worden.

  • Emmi übernimmt Luzerner Kaffeerösterei Hochstrasser
    (Bild: Emmi)
    12.Juni 2024 — 10:58 Uhr
    Emmi übernimmt Luzerner Kaffeerösterei Hochstrasser

    Emmi stärkt mit der Akquisition der Kaffeerösterei Hochstrasser ihre Kaffeekompetenz für Emmi Caffè Latte.

  • Beim Wachstum kommt es auf Nachhaltigkeit an, nicht auf das Tempo
    Dr. Heiko Kroll, CEO von coffee perfect (Bild: coffee perfect)
    26.April 2024 — 09:43 Uhr
    Beim Wachstum kommt es auf Nachhaltigkeit an, nicht auf das Tempo

    Es geht nicht darum, möglichst schnell, sondern möglichst gesund zu wachsen.

  • Starbucks plant rund 30 neue Cafés in der Schweiz
    Starbucks kündigt in der Schweiz Filialschliessungen an. (Foto: Pixabay)
    8.Januar 2024 — 10:29 Uhr
    Starbucks plant rund 30 neue Cafés in der Schweiz

    Der Chef von Starbucks Schweiz, Stefan Hungenberg, denkt dabei an klassische Cafés in Gross- und Kleinstädten sowie an Drive-through-Filialen.

  • Preis für Café crème erreicht 2023 Rekordhoch
    (Photo by Mike Kenneally on Unsplash)
    4.Dezember 2023 — 10:16 Uhr
    Preis für Café crème erreicht 2023 Rekordhoch

    Im kommenden Jahr dürfte der Kaffee nochmals deutlich teurer werden. Der Verband CafetierSuisse rechnet mit einem Preisanstieg für den Café crème von 5 bis 15 Prozent.

  • Startup Mikafi bringt Künstliche Intelligenz in den Kaffee
    Über eine App sorgen Röst-Rezepturen per Stream aus der Cloud für individuelle Röstergebnisse. (Foto: Mikafi)
    22.September 2023 — 14:08 Uhr
    Startup Mikafi bringt Künstliche Intelligenz in den Kaffee

    Das Geschmackserlebnis wird durch KI auf jede einzelne Person optimiert, eine einfach bedienbare Technologie hilft von der individuell hergestellten Kaffeeröstung bis zur fertigen Tasse Kaffee.

  • Starbucks mit Gewinnsprung – China-Geschäft erholt sich
    (Bild: Starbucks)
    3.Mai 2023 — 08:01 Uhr
    Starbucks mit Gewinnsprung – China-Geschäft erholt sich

    In den drei Monaten bis Ende März verdiente das Unternehmen unter dem Strich 908 Millionen Dollar und damit rund 35 Prozent mehr als vor einem Jahr.

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