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Milch

  • Emmi übertrifft eigene Ziele und kündigt höhere Preise an
    (Foto: Emmi)
    26.Februar 2025 — 08:26 Uhr
    Emmi übertrifft eigene Ziele und kündigt höhere Preise an

    Die Milchverarbeiterin Emmi hat 2024 die eigenen Ziele übertroffen und bei Gewinn und Umsatz zugelegt. Höhere Rohstoffpreise zwingen den Konzern zu einzelnen Preiserhöhungen.

  • Meret Schneider: Brücken statt Barrikaden zum Tag der Pausenmilch
    Meret Schneider, Nationalrätin, Grüne Schweiz. (Bild: parlament.ch)
    29.Oktober 2024 — 10:25 Uhr
    Meret Schneider: Brücken statt Barrikaden zum Tag der Pausenmilch

    Warum geniesst die Milch durch diese vom Bund mitfinanzierte Werbeaktion einen Sonderstatus gegenüber den Schweizer Hafer- oder Sojaproduzenten?

  • Emmi mit weniger Umsatz – aber mehr Gewinn im Halbjahr
    Emmi-CEO Ricarda Demarmels. (Bild: Emmi)
    14.August 2024 — 07:50 Uhr
    Emmi mit weniger Umsatz – aber mehr Gewinn im Halbjahr

    Emmi hat sich im ersten Halbjahr 2024 in einem anspruchsvollen Umfeld wacker geschlagen.

  • Meret Schneider: Milchmarkt-Showdown in der Sommersession
    Meret Schneider, Nationalrätin von 2019 bis 2023, Grüne Schweiz. (Bild: zVg)
    2.Juni 2023 — 11:20 Uhr
    Meret Schneider: Milchmarkt-Showdown in der Sommersession

    Wenn Milch aus dem Ausland importiert und in der Schweiz zu Käse verarbeitet wird, dann werden die Marktmechanismen des Inlandmarktes ausgehebelt und mit dem Veredelungsverkehr wird versucht, den Schweizer Milchpreis zu drücken.

  • Emmi übertrifft beim Umsatz 4-Millarden-Marke
    (Bild: Emmi)
    25.Januar 2023 — 11:35 Uhr
    Emmi übertrifft beim Umsatz 4-Millarden-Marke

    Das Unternehmen hat vor allem auf der anderen Seite des Atlantiks enorm zugelegt und das Schweiz-Geschäft mit den dortigen Aktivitäten fast eingeholt.

  • Wie die Europäer lernten, Milch zu verkraften: 5000 Jahre Durchfall
    Litten unsere laktoseintoleranten kupferzeitlichen Vorfahren 5000 Jahre lang an Blähungen, Krämpfen und Durchfall, nur weil unter den frühen Rinderhirten Milchtrinken hip war (und noch niemand Hafermilch erfunden hatte)? (Foto: MiS / IMAGO / SPIEGEL)
    29.Juli 2022 — 09:47 Uhr
    Wie die Europäer lernten, Milch zu verkraften: 5000 Jahre Durchfall

    Schon vor Tausenden Jahren tranken Menschen Milch – in Epidemien und Hungersnöten wurde das zum tödlichen Problem. Nun haben Forscher untersucht, wie Europäer Laktose zu tolerieren lernten.

  • Schweizer Milchprodukte in Pandemie-Zeiten sehr gefragt
    (Foto: Pixabay)
    2.Juni 2021 — 16:07 Uhr
    Schweizer Milchprodukte in Pandemie-Zeiten sehr gefragt

    Vor allem Butter, Käse und Rahm legten 2020 im Vergleich zum Vorjahr markant zu.

  • Lebensgrundlage und mütterlicher Zaubertrank
    Die Jungen des Kurzschnabeligels schlüpfen aus Eiern und lecken dann Milch von einem Drüsenfeld in der Haut des mütterlichen Brutbeutels. (Bild: Zoologisches Museum UZH)
    10.März 2020 — 06:20 Uhr
    Lebensgrundlage und mütterlicher Zaubertrank

    Sonderausstellung im Zoologischen Museum der UZH: Milch nährt, schützt und bildet kurz nach der Geburt die Lebensgrundlage aller Säugetiere.

  • «Vom Gras zur Milch» – Neue Wechselausstellung in der Umwelt Arena Schweiz
    Blick in die Wechselausstellung "Vom Gras zur Milch" in der Umwelt Arena Schweiz. (Foto: Umwelt Arena)
    4.Dezember 2019 — 06:20 Uhr
    «Vom Gras zur Milch» – Neue Wechselausstellung in der Umwelt Arena Schweiz

    Woher kommt die Milch? Antworten liefert die Wechselausstellung „Vom Gras zur Milch“ des Schweizerischen Bauernverbandes in der Umwelt Arena.

  • Milchbranche lanciert Label für Nachhaltigkeit
    (Foto: Branchenorganisation Milch)
    13.August 2019 — 17:14 Uhr
    Milchbranche lanciert Label für Nachhaltigkeit

    Wer Milch und Milchprodukte kauft, wird bald einem neuen Label begegnen. Die Branchenorganisation Milch lanciert «swissmilk green».

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