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Restaurants

  • Stephan Helfer, Franchisenehmer Swing Kitchen, im Interview
    Stephan Helfer, Franchisenehmer Swing Kitchen (Bild: zVg)
    18.Oktober 2023 — 11:59 Uhr
    Stephan Helfer, Franchisenehmer Swing Kitchen, im Interview

    «Im Vergleich mit herkömmlichen Burgern sparen unsere veganen Burgern 90% der Ressourcen ein.»

  • Meret Schneider: No Digitainment, please!
    Meret Schneider, Nationalrätin von 2019 bis 2023, Grüne Schweiz. (Bild: zVg)
    31.März 2023 — 11:43 Uhr
    Meret Schneider: No Digitainment, please!

    Im Restaurant möchte ich nicht Kunde sein. Ich möchte auch keine Effizienz, keine reibungslosen Abläufe und kein einfaches Feedback. Im Restaurant möchte ich Gast sein.

  • Restaurant eröffnen? Jetzt ist Kreativität gefragt
    (Foto: Kzenon - Fotolia.com)
    22.März 2021 — 18:48 Uhr
    Restaurant eröffnen? Jetzt ist Kreativität gefragt

    Restaurant eröffnen? Jetzt ist Kreativität gefragt. Spielen Sie mit der Idee ein Restaurant zu eröffnen? Wir zeigen Ihnen wie: Konzept, Trends, Voraussetzungen, Finanzierung, Küche, Team.

  • Restaurants in der Romandie dürfen am 10. Dezember wieder öffnen
    (Photo by Michael Browning on Unsplash)
    25.November 2020 — 18:20 Uhr
    Restaurants in der Romandie dürfen am 10. Dezember wieder öffnen

    Darauf haben sich die Wirtschaftsminister der Kantone Waadt, Neuenburg, Freiburg, Genf und Jura geeinigt.

  • BAG geht nach Falschangaben zu Ansteckungen über die Bücher
    (Photo by Taylor Davidson on Unsplash)
    3.August 2020 — 17:04 Uhr
    BAG geht nach Falschangaben zu Ansteckungen über die Bücher

    Am Freitag hatte das BAG Zahlen über Covid-19-Ansteckungsorte veröffentlicht, diese dann aber am Sonntag korrigiert.

  • Restaurant-Kette Vapiano zahlungsunfähig
    (Foto: Vapiano)
    20.März 2020 — 13:40 Uhr
    Restaurant-Kette Vapiano zahlungsunfähig

    Inwiefern die Schweizer Restaurants der Kette in Zürich, Basel, Bern, Freiburg, Lausanne und Genf betroffen sind, ist zum aktuellen Zeitpunkt noch unklar.

  • Die Erholung im Gastgewerbe hält an, aber nicht überall
    (Photo by Michael Browning on Unsplash)
    25.April 2019 — 12:30 Uhr
    Die Erholung im Gastgewerbe hält an, aber nicht überall

    Mehr Gäste und 10’000 zusätzliche Stellen, aber weniger Umsatz im vergangenen Jahr.

  • Relais & Châteaux mit neuer Strategie und Markenkampagne
    Philippe Gombert, Präsident von Relais & Châteaux. (Foto: Anne-Claire Hérau)
    11.Februar 2019 — 14:47 Uhr
    Relais & Châteaux mit neuer Strategie und Markenkampagne

    Die Vereinigung von über 580 einzigartigen und unabhängigen Hotels und Restaurants setzt neue strategische Schwerpunkte.

  • Travellers‘ Choice Award: Schlemmerland Schweiz
    (Foto: Andres Rodriguez - Fotolia.com)
    20.Oktober 2017 — 06:55 Uhr
    Travellers‘ Choice Award: Schlemmerland Schweiz

    TripAdvisor stellt die Travellers‘ Choice Award Gewinner für Restaurants in der Schweiz vor.

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