Den gestiegenen Absatz begründet Micarna mit Innovationen, die vor der Grillsaison auf den Markt gebracht wurden. Zudem wurden mit neuen Tiefkühl-Produkte wie Burgern und Convenience-Mahlzeiten neue Kundensegmente gewonnen.
Harter Kampf um Preise und Marktanteile
Die Konsumentenstimmung im Fleischmarkt wird von Micarna grundsätzlich als positiv eingestuft, trotzdem müsse hart um Preise und Marktanteile gekämpft werden, teilte der Migros-Betrieb mit. Die Micarna SA feierte im vergangenen Jahr ihr 50-jähriges Bestehen. Das Fleischunternehmen beschäftigt in Bazenheid SG, Courtepin FR, Ecublens VD und Granges-près-Marnand VD sowie im Wallis und in Zürich gegen 2’000 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. (awp/mc/pg/27)
