Stefan Heilemann ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2021». (Foto: zvg) 16.November 2020 — 12:41 Uhr Stefan Heilemann («Widder» Zürich) ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2021» Seine grosszügige, mutige Küche mit raffiniertem «touch of asia» hat die Jury begeistert. «Köchin des Jahres» ist Michèle Meier, Restaurant Lucide im KKL Luzern (16 Punkte).
(Photo Credit: Grand Resort Bad Ragaz) 31.August 2020 — 13:31 Uhr GaultMillau: Grand Resort Bad Ragaz «Hotel des Jahres 2021» GaultMillau vergibt ausserdem einen 18. Punkt an das Restaurant IGNIV by Andreas Caminada und dessen Chefkoch Silvio Germann.
Gastgeber Toni Curdin Foppa und Küchenchef Eduardo da Silva (Foto: Foppa Gastro) 11.Oktober 2019 — 09:00 Uhr GaultMillau-Auszeichnung für Churer „Da Noi“ Das auf mediterrane und italienische Küche spezialisierte Churer Restaurant „Da Noi“ ist als Neuling mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet worden.
Koch des Jahres: Tanja Grandits, «Stucki/Tanja Grandits», Basel, 19 Punkte (Foto: Lucia Hunziker) 7.Oktober 2019 — 14:38 Uhr Tanja Grandits ist GaultMillaus «Koch des Jahres» 2020 Sie kriegt die Auszeichnung ein zweites Mal. Und die Höchstnote 19 dazu. Weil die Tester von Küche, Konzept und Hartnäckigkeit begeistert sind.
