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Lebensmittel

  • Lyfa
    Lyfa will dank einer neuen Finanzierungsrunde schweizweit wachsen. (Foto: zvg)
    31.März 2022 — 09:06 Uhr
    Zero-Waste-Lebensmittel: Lyfa verdreifacht Umsatz und expandiert

    Nun will der zero waste Online-Supermarkt dank einer neuen Finanzierungsrunde schweizweit weiter ausbauen.

  • Daniel Lutz
    Orior-CEO Daniel Lutz. (Foto: Orior)
    2.März 2022 — 07:58 Uhr
    Orior erzielt bestes Betriebsergebnis der Geschichte

    Der Lebensmittel-Gruppe hat unter anderem die Besserung im Bereich Convenience zu mehr Umsatz verholfen.

  • Detailhandel
    (Photo by Bernard Hermant on Unsplash)
    5.Januar 2022 — 13:10 Uhr
    Detailhandel dürfte nach Rekordjahr wieder schrumpfen

    Eine Branchenstudie der Credit Suisse rechnet für 2022 mit einem Rückgang des nominalen Umsatzes um 4,1 Prozent.

  • Too Good To Go
    30.August 2021 — 13:44 Uhr
    Übriggebliebene Lebensmittel sind der grösste Berg der Schweiz

    2,8 Mio Tonnen Lebensmittel werden in der Schweiz jährlich verschwendet. Too Good To Go macht die Zahlen greifbar und zeigt, wie es um unsere Reste steht.

  • Ungleiche Verteilung und Verschwendung von Lebensmitteln kostet jährlich bis zu 13,6 Billionen Dollar
    Die Landwirtschaft muss digitaler werden. Der CS-Bericht nennt mehr als 70 Zukunftstechnologien. (Bild: CS)
    8.Juni 2021 — 11:28 Uhr
    Ungleiche Verteilung und Verschwendung von Lebensmitteln kostet jährlich bis zu 13,6 Billionen Dollar

    Das Credit Suisse Research Institute hat einen neuen Forschungsbericht «The global food system: Identifying sustainable solutions» veröffentlicht.

  • Marc Duckeck
    Marc Duckeck, Head of Communications Blue Horizon. (Foto: zvg)
    7.Juni 2021 — 10:45 Uhr
    Marc Duckeck wird Head of Communications bei Blue Horizon

    Blue Horizon baut mit diesem Schritt das Team weiter aus und beschleunigt die weltweite Transition weg von tierischen Lebensmitteln hin zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem weiter.

  • Rewe
    (Photo by Markus Spiske on Unsplash)
    11.Februar 2021 — 11:31 Uhr
    Rekordhohe Ausgaben für Lebensmittel – Steigerung um 11,3 Prozent

    Umgerechnet auf einen durchschnittlichen Privathaushalt macht das 7680 Franken für Nahrungsmittel und Getränke im ganzen Jahr – allerdings ohne Online-Handel.

  • Lebensmittel
    (Photo by Benziad on Unsplash)
    6.Januar 2021 — 14:15 Uhr
    CS-Studie erwartet nach Boom Umsatzrückgang der Lebensmittelläden

    Im Bereich Nahrungsmittel und Near-Food dürften die Umsätze nach dem sehr starken Jahr 2020 um 6 Prozent sinken.

  • Orior
    Salametti, Rohschinken und Bresaola von Rapelli. (Bild: Orior)
    19.August 2020 — 11:31 Uhr
    Orior erzielt im Halbjahr deutlich weniger Gewinn

    Unter den Folgen der Corona-Pandemie litt besonders das margenstarke Geschäft mit Verpflegungsständen an Bahnhöfen oder Flughäfen sowie jenes mit Gastrobetrieben.

  • Nestlé wächst im ersten Quartal um 4,3 Prozent
    Nestlé-CEO Marc Schneider. (Foto: Nestlé)
    24.April 2020 — 12:45 Uhr
    Nestlé wächst im ersten Quartal um 4,3 Prozent

    Der weltgrösste Nahrungsmittel-Hersteller ist mit deutlich mehr Schwung als von Analysten erwartet ins Jahr 2020 gestartet.

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