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Lebensmittel

  • Lebensmittel
    (Photo by Benziad on Unsplash)
    6.Januar 2021 — 14:15 Uhr
    CS-Studie erwartet nach Boom Umsatzrückgang der Lebensmittelläden

    Im Bereich Nahrungsmittel und Near-Food dürften die Umsätze nach dem sehr starken Jahr 2020 um 6 Prozent sinken.

  • Orior
    Salametti, Rohschinken und Bresaola von Rapelli. (Bild: Orior)
    19.August 2020 — 11:31 Uhr
    Orior erzielt im Halbjahr deutlich weniger Gewinn

    Unter den Folgen der Corona-Pandemie litt besonders das margenstarke Geschäft mit Verpflegungsständen an Bahnhöfen oder Flughäfen sowie jenes mit Gastrobetrieben.

  • Nestlé wächst im ersten Quartal um 4,3 Prozent
    Nestlé-CEO Marc Schneider. (Foto: Nestlé)
    24.April 2020 — 12:45 Uhr
    Nestlé wächst im ersten Quartal um 4,3 Prozent

    Der weltgrösste Nahrungsmittel-Hersteller ist mit deutlich mehr Schwung als von Analysten erwartet ins Jahr 2020 gestartet.

  • Lebensmittelhändler bitten um Verzicht auf Hamsterkäufe
    Die Schweizer Lebensmittelhändler beruhigen: Für Hamsterkäufe besteht absolut keine Notwendigkeit. (Symbolbild)
    16.März 2020 — 11:30 Uhr
    Lebensmittelhändler bitten um Verzicht auf Hamsterkäufe

    Ende letzter Woche haben Kunden aus Angst vor Versorgungsengpässen wiederholt die Gestelle in den Filialen der Grossverteiler leergekauft.

  • Hamsterkäufe in Lebensmittelläden – Detailhändler beruhigen
    Die Schweizer Lebensmittelhändler beruhigen: Für Hamsterkäufe besteht absolut keine Notwendigkeit. (Symbolbild)
    14.März 2020 — 13:32 Uhr
    Hamsterkäufe in Lebensmittelläden – Detailhändler beruhigen

    „Auch in der derzeitigen Ausnahmesituation ist es nicht notwendig, grosse Vorräte anzulegen, die weit über den Alltagsbedarf hinausreichen.“

  • Staufen.Inova: Von Daten und Emotionen – aktuelle Transformationen in der Lebensmittelbranche
    Vanessa Müller, Key Account Manager bei Too Good To Go
    4.Februar 2020 — 08:32 Uhr
    Staufen.Inova: Von Daten und Emotionen – aktuelle Transformationen in der Lebensmittelbranche

    Im Track „Food Chain“ des Worldwebforums diskutierten Experten die aktuellen Veränderungen in allen Phasen der Wertschöpfungskette.

  • Nestlé
    (Foto: Nestlé)
    26.Juli 2019 — 16:00 Uhr
    Nestlé überrascht mit starker Verbesserung der Profitabilität

    Bei Nestlé haben in der ersten Jahreshälfte 2019 die Verkäufe in den USA und in Brasilien das Wachstum angetrieben.

  • Nutri-Score
    26.Juni 2019 — 14:00 Uhr
    Nestlé führt „Lebensmittel-Ampel“ ein

    Nestlé will mit dem Schritt zur Nährwert-Ampel Nutri-Score Signalwirkung erzielen, steht aber auch unter Druck der Konkurrenz.

  • KITRO : Schweizer Startup gegen Food-Waste
    Kitro Co-Gründerinnen Naomi MacKenzie (links) und Anastasia Hofmann (Bild: Kickstart Accelerator)
    18.Mai 2019 — 16:19 Uhr
    KITRO : Schweizer Startup gegen Food-Waste

    Ein smarter Mülleimer gegen Millionen Tonnen weggeworfenes Essen.

  • Food-Waste
    29.April 2019 — 16:18 Uhr
    Schweizer Haushalte werfen jährlich Tonnen von Lebensmitteln weg

    Pro Person landen jährlich rund 190 kg geniessbare Lebensmittel im Abfall.

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