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Lebensmittel

  • Too Good To Go: Rund 7 Millionen gerettete Mahlzeiten
    (Foto; TGTG)
    23.Januar 2023 — 14:10 Uhr
    Too Good To Go: Rund 7 Millionen gerettete Mahlzeiten

    In der Schweiz hat das Unternehmen mittlerweile 5700 Partner und die TGTG-App wurde bisher hierzulande rund 2 Millionen Mal heruntergeladen.

  • Nestlé-CEO sieht kein baldiges Ende der Kosteninflation
    Nestlé-Konzernchef Mark Schneider. (Foto: Nestlé/Flickr)
    4.Oktober 2022 — 08:22 Uhr
    Nestlé-CEO sieht kein baldiges Ende der Kosteninflation

    Ein Grund dafür sind die Effekte der Lohninflation, mit denen der Geschäftsführer ab 2023 rechnet.

  • Lebensmitteleinzelhändler in der Schweiz sind laut Studie nicht innovativ genug
    (Copyright: Kearney Shutterstock)
    7.Juli 2022 — 07:23 Uhr
    Lebensmitteleinzelhändler in der Schweiz sind laut Studie nicht innovativ genug

    Die Handelsexperten von Kearney haben die im Lebensmittelhandel weltweit angemeldeten Patente im Detail untersucht und zueinander in Relation gebracht.

  • Bevölkerung möchte von Lebensmittelimporten unabhängige Schweiz
    13.Juni 2022 — 11:29 Uhr
    Bevölkerung möchte von Lebensmittelimporten unabhängige Schweiz

    Mit der Corona-Pandemie und dem Krieg in der Ukraine werden bei Schweizerinnen und Schweizern Überlegungen zu Ernährungssicherheit und -kosten wichtiger.

  • Zero-Waste-Lebensmittel: Lyfa verdreifacht Umsatz und expandiert
    Lyfa will dank einer neuen Finanzierungsrunde schweizweit wachsen. (Foto: zvg)
    31.März 2022 — 09:06 Uhr
    Zero-Waste-Lebensmittel: Lyfa verdreifacht Umsatz und expandiert

    Nun will der zero waste Online-Supermarkt dank einer neuen Finanzierungsrunde schweizweit weiter ausbauen.

  • Orior erzielt bestes Betriebsergebnis der Geschichte
    Daniel Lutz, ehemaliger Orior-CEO. (Foto: Orior)
    2.März 2022 — 07:58 Uhr
    Orior erzielt bestes Betriebsergebnis der Geschichte

    Der Lebensmittel-Gruppe hat unter anderem die Besserung im Bereich Convenience zu mehr Umsatz verholfen.

  • Detailhandel dürfte nach Rekordjahr wieder schrumpfen
    (Photo by Bernard Hermant on Unsplash)
    5.Januar 2022 — 13:10 Uhr
    Detailhandel dürfte nach Rekordjahr wieder schrumpfen

    Eine Branchenstudie der Credit Suisse rechnet für 2022 mit einem Rückgang des nominalen Umsatzes um 4,1 Prozent.

  • Übriggebliebene Lebensmittel sind der grösste Berg der Schweiz
    30.August 2021 — 13:44 Uhr
    Übriggebliebene Lebensmittel sind der grösste Berg der Schweiz

    2,8 Mio Tonnen Lebensmittel werden in der Schweiz jährlich verschwendet. Too Good To Go macht die Zahlen greifbar und zeigt, wie es um unsere Reste steht.

  • Ungleiche Verteilung und Verschwendung von Lebensmitteln kostet jährlich bis zu 13,6 Billionen Dollar
    Die Landwirtschaft muss digitaler werden. Der CS-Bericht nennt mehr als 70 Zukunftstechnologien. (Bild: CS)
    8.Juni 2021 — 11:28 Uhr
    Ungleiche Verteilung und Verschwendung von Lebensmitteln kostet jährlich bis zu 13,6 Billionen Dollar

    Das Credit Suisse Research Institute hat einen neuen Forschungsbericht «The global food system: Identifying sustainable solutions» veröffentlicht.

  • Marc Duckeck wird Head of Communications bei Blue Horizon
    Marc Duckeck, Head of Communications Blue Horizon. (Foto: zvg)
    7.Juni 2021 — 10:45 Uhr
    Marc Duckeck wird Head of Communications bei Blue Horizon

    Blue Horizon baut mit diesem Schritt das Team weiter aus und beschleunigt die weltweite Transition weg von tierischen Lebensmitteln hin zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem weiter.

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