Der Umsatz ist dagegen wegen steigendem Margendruck, tieferen Preisen sowie einer Verlagerung auf günstigere Warengruppen auf 140 (147) Mio CHF zurückgegangen, wie die Lebensmittel-Mühle am Donnerstag mitteilt. Ein Meilenstein des abgelaufenen Jahres sei die Einweihung des modernsten Hochregallagers der Branche gewesen.
Umsatzrückgang
Der Umsatzrückgang sei ein «klarer Beweis» dafür, dass die Rohstoffe und Verarbeitungsprodukte 2005 in der Schweiz billiger geworden seien, schreibt Swissmill.
Breiter etabliert
Vom Absatz gingen 30% an Coop. Daneben hat sich Swissmill laut Mitteilung aber auch im Lebensmittelmarkt breiter etabliert, unter anderem bei Biskuitherstellern, Teigwarenproduzenten oder Grossbäckereien. Ein wichtiger Schritt war dabei die Unterzeichnung des Müller-Bäcker-Abkommens, wodurch Swissmill Vertragsmühle der privaten Bäckereien wurde. (awp/mc/gh)
