Die Lebensmittelindustrie werde sich wegen zunehmenden Wassermangels mit der Biosprit-Industrie auseinandersetzen müssen, sagte Brabeck-Letmathe der «Financial Times» vom Freitag. «Wir werden nicht genügend Wasser für die ganze Ernte haben.»
«Ökologischer Wahnsinn»
Der Nestlé-Chef hatte bereits im vergangenen Jahr Alarm geschlagen und die allgemeine Begeisterung für Biokraftstoffe als «ökologischen Wahnsinn» bezeichnet. Um einen Liter Treibstoff aus Pflanzen zu erzeugen, seien mehr als 4’500 Liter Wasser nötig. Vor dem Hintergrund des zunehmenden Bedarfs an Nahrungsmitteln in den Schwellenländern rechnet Brabeck auf lange Sicht mit höheren Lebensmittelpreisen. (awp/mc/gh)
