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Food

  • Meret Schneider: Bio 365 – mit Coop vom Regen in die Traufe
    Meret Schneider, Nationalrätin, Grüne Schweiz. (Bild: parlament.ch)
    3.Mai 2024 — 14:24 Uhr
    Meret Schneider: Bio 365 – mit Coop vom Regen in die Traufe

    Coop plant mit Bio 365 ein eigenes Biolebensmittelsegment mit billigen Importprodukten aufzubauen.

  • Orior schreibt 2023 deutlich weniger Gewinn
    Aus dem Orior-Angebot: Rapelli-Salami. (Foto: Orior)
    13.März 2024 — 07:05 Uhr
    Orior schreibt 2023 deutlich weniger Gewinn

    Trotz eines starken Gewinnrückgangs soll aber die Dividende erhöht werden. Die Mittelfristziele werden etwas zurückhaltender formuliert.

  • Meret Schneider: Oh du fröhliches Weihnachtsmahl – das Schlachtfeld konstruktiv bestellen
    Meret Schneider, Nationalrätin, Grüne Schweiz. (Bild: parlament.ch)
    15.Dezember 2023 — 08:39 Uhr
    Meret Schneider: Oh du fröhliches Weihnachtsmahl – das Schlachtfeld konstruktiv bestellen

    «Die Wenigsten reagieren mit der Chinoisegabel in der Brühe offen auf Argumente zu Tierleid und Klimaschutz, die kognitive Dissonanz ist zu gross und die Reaktion fällt abwehrend und aversiv aus.»

  • Kakaomarkt: Koa erhält 15 Mio Dollar in einer Serie-B-Finanzierung
    Fabien Nizard, Head of Corporate Finance and Investor Relations bei Koa (Bild: Koa, Moneycab)
    8.Dezember 2023 — 10:43 Uhr
    Kakaomarkt: Koa erhält 15 Mio Dollar in einer Serie-B-Finanzierung

    Koa revolutioniert die Kakaoindustrie durch das Upcycling von Kakaofrüchten, insbesondere des zuvor weggeworfenen Kakaomarkes.

  • Meret Schneider: Saisonal ist nicht egal
    Meret Schneider, Nationalrätin, Grüne Schweiz. (Bild: parlament.ch)
    21.April 2023 — 08:47 Uhr
    Meret Schneider: Saisonal ist nicht egal

    Die meisten Erdbeeren, die momentan verfügbar sind, stammen aus der wasserarmen Provinz Huelva in Spanien. Dort werden die Früchte in riesigen Monokulturen angebaut.

  • Meret Schneider: Regionale Raffinesse und der harte Boden der Realität
    Meret Schneider, Nationalrätin von 2019 bis 2023, Grüne Schweiz. (Bild: zVg)
    27.Januar 2023 — 10:47 Uhr
    Meret Schneider: Regionale Raffinesse und der harte Boden der Realität

    Folgt auf den kometenhaften Aufstieg nun der Fall, ist dies der Anfang vom Ende des Fine Dinings, hat Spitzengastronomie eine Zukunft?

  • Staufen.Inova zusammen mit V-ZUG am Worldwebforum, Track Food Chain
    11.Dezember 2019 — 18:36 Uhr
    Staufen.Inova zusammen mit V-ZUG am Worldwebforum, Track Food Chain

    Im Rahmen des Worldwebforums beleuchten Staufen.Inova und V-ZUG im gemeinsamen Track «Food Chain» den «Radical Change».

  • Valora eröffnet avec box und avec X im HB Zürich
    (Bild: Valora)
    5.April 2019 — 16:53 Uhr
    Valora eröffnet avec box und avec X im HB Zürich

    Kassenlose Convenience-Stores: Zutritt, Einkauf und Bezahlung erfolgen über die avec App.

  • Lunchgate und Bring! mit neuen Rezepten für das Konsumgütermarketing
    Gründer Team Bring! Labs AG: M.Cerqui, D.Mehr, S.Strebel (Bild: Bring!)
    2.März 2017 — 19:33 Uhr
    Lunchgate und Bring! mit neuen Rezepten für das Konsumgütermarketing

    «Der Leser hat die Möglichkeit, die Zutaten eines Rezeptes mit einem Klick direkt auf die eigene Einkaufsliste in der App zu laden.»

  • PantryAce: Die Digitalisierung der Profi-Küche
    Gian-Luca Negrello, Mitgründer PantryAce (Bild: zVg)
    5.September 2016 — 16:41 Uhr
    PantryAce: Die Digitalisierung der Profi-Küche

    Intelligente Etiketten, effizientes Beschriften, Digitalisierung der Lagerverwaltung und Einsatz von Daten-Analyse.

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