3.März 2021 — 12:43 Uhr Nationalrat erhöht Druck auf Bundesrat für raschere Lockerungen Mit einer Erklärung verlangt er, dass die Regierung am 22. März Gastro-, Freizeit-, Kultur- und Sportbetriebe öffnet.
19.Februar 2021 — 17:52 Uhr Kommissionen fordern vom Bundesrat schnellere Öffnungsschritte Restaurants, Kultur- und Freizeitbetriebe sollen schon in einem Monat wieder öffnen dürfen.
15.Februar 2021 — 09:49 Uhr Coronakrise führt in Gastrobranche zu deutlich mehr freien Mietlokalen Nachdem ihre Lokale bereits zum zweiten Mal geschlossen sind, geben wohl viele Gastronomen ihre Räumlichkeiten auf.
13.Januar 2021 — 09:16 Uhr Just Eat Takeaway setzt starkes Wachstum auch Ende 2020 fort Der Umsatz stieg verglichen mit dem Vorjahr um mehr als die Hälfte auf rund 2,4 Milliarden Euro.
4.Dezember 2020 — 12:50 Uhr Wintersport in Graubünden soll möglich bleiben Trotz verschärfter Corona-Massnahmen will die Bündner Regierung die Skigebiete im Kanton nicht schliessen. In einem Pilotprojekt plant der Kanton, Flächen- und Kontrolltests durchzuführen.
16.November 2020 — 12:41 Uhr Stefan Heilemann («Widder» Zürich) ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2021» Seine grosszügige, mutige Küche mit raffiniertem «touch of asia» hat die Jury begeistert. «Köchin des Jahres» ist Michèle Meier, Restaurant Lucide im KKL Luzern (16 Punkte).
27.Oktober 2020 — 11:26 Uhr Schweizer Gastronomie «kurz vor dem Kollaps» Die Gastronomie ist wegen der Corona-Pandemie in einer existenziellen Krise. Zwei von fünf Betrieben dürften laut GastroSuisse das Winterhalbjahr nicht überleben.
10.Juli 2020 — 17:16 Uhr BAK: Beherbergungen brechen 2020 um einen Drittel ein Das Basler Wirtschaftsforschungsinstitut BAK Economics rechnet für den Tourismus im laufenden Jahr mit einem historischen Rückgang.
27.Mai 2020 — 17:02 Uhr Bundesrat beendet Notrechtsregime und lockert Corona-Massnahmen Die Schweiz macht einen grossen Schritt Richtung Normalität: Der Bundesrat hat beschlossen, die «ausserordentliche Lage» zu beenden.
12.Mai 2020 — 10:44 Uhr Digitalisierungsschub in der Gastronomie: Kontaktlose Speisekarten, Self-Check-in und Online-Gästemanagement Das Startup Lunchgate entwickelte allein in den letzten zehn Tagen drei Lösungen als Antwort auf die neuen Bedürfnisse in der Gastronomie.
