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Lebensmittel

  • Schweizer Haushalte werfen jährlich Tonnen von Lebensmitteln weg
    29.April 2019 — 16:18 Uhr
    Schweizer Haushalte werfen jährlich Tonnen von Lebensmitteln weg

    Pro Person landen jährlich rund 190 kg geniessbare Lebensmittel im Abfall.

  • Orior wächst 2018 auch aus eigener Kraft
    Orior-CEO Daniel Lutz. (Foto: Orior)
    4.März 2019 — 16:15 Uhr
    Orior wächst 2018 auch aus eigener Kraft

    Umsatz des Lebensmittelproduzenten steigt um 6,9 Prozent auf 577 Millionen Franken.

  • WWF: Vom Netz bis auf den Teller – Mit Blockchain das Essen verfolgen
    Thomas Vellacott, CEO WWF Schweiz.
    22.Januar 2019 — 06:40 Uhr
    WWF: Vom Netz bis auf den Teller – Mit Blockchain das Essen verfolgen

    Zum ersten Mal lässt sich per Scan der gesamte Weg eines Produkts von der Quelle bis zum Laden einfach und zuverlässig verfolgen.

  • Fast zehn Prozent der gekauften Lebensmittel aus biologischem Anbau
    (Foto: Bio Suisse)
    15.Januar 2019 — 17:24 Uhr
    Fast zehn Prozent der gekauften Lebensmittel aus biologischem Anbau

    1990 war einer von 100 Bauernbetrieben bio, 2017 waren es 13 – insgesamt 6638.

  • Danone spürt schwächere Nachfrage nach Säuglingskost in China
    Danone-CEO Emmanuel Faber. (Foto: Danone / © Eric Flogny)
    17.Oktober 2018 — 08:54 Uhr
    Danone spürt schwächere Nachfrage nach Säuglingskost in China

    Quartalsumsatz des französischen Lebensmittelkonzerns sinkt um 4,4% auf 6,2 Mrd Euro.

  • Forscher basteln an Essen aus dem 3D-Drucker
    Bereits Realität: Schoggi-Guetzli aus dem D3-Drucker.
    2.Mai 2018 — 06:40 Uhr
    Forscher basteln an Essen aus dem 3D-Drucker

    Verfahren produziert massgeschneiderte Nahrung aus Zutatenpulver.

  • Unilever verkauft Rama und Becel an Finanzinvestor
    15.Dezember 2017 — 18:21 Uhr
    Unilever verkauft Rama und Becel an Finanzinvestor

    KKR zahlt für eine der schwächsten Sparten des Lebensmittelkonzerns 6,83 Milliarden Euro.

  • Schweizer Nahrungsmittelimporte verdoppeln sich
    Wasser (Foto: Sigird Rossmann/pixelio.de)
    12.Dezember 2017 — 16:05 Uhr
    Schweizer Nahrungsmittelimporte verdoppeln sich

    Mineralwasser macht alleine 22% der Importsteigerung von Nahrungsmitteln aus.

  • Food-Sektor stark im Schweizer Online-Handel
    (Foto: ldprod - Fotolia)
    29.November 2017 — 16:17 Uhr
    Food-Sektor stark im Schweizer Online-Handel

    Shops für Lebensmittel und Getränke erwirtschafteten 2016 einen Umsatz von 525,6 Mio Euro.

  • Blockchain für Lebensmittelsicherheit: IBM kooperiert mit Nestlé und neun weiteren Unternehmen
    IBM kündigt Blockchain-Kooperation mit führenden Unternehmen für höhere Lebensmittelsicherheit weltweit an. (Connie Zhou for IBM)
    22.August 2017 — 16:31 Uhr
    Blockchain für Lebensmittelsicherheit: IBM kooperiert mit Nestlé und neun weiteren Unternehmen

    Erste umfassend integrierte IBM Blockchain Platform für den schnellen Unternehmenseinsatz von Blockchain-Technologie vorgestellt.

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