IBM kündigt Blockchain-Kooperation mit führenden Unternehmen für höhere Lebensmittelsicherheit weltweit an. (Connie Zhou for IBM) 22.August 2017 — 16:31 Uhr Blockchain für Lebensmittelsicherheit: IBM kooperiert mit Nestlé und neun weiteren Unternehmen Erste umfassend integrierte IBM Blockchain Platform für den schnellen Unternehmenseinsatz von Blockchain-Technologie vorgestellt.
Rakesh Kapoor, CEO Reckitt Benckiser. 19.Juli 2017 — 11:00 Uhr Reckitt Benckiser verkauft Lebensmittelgeschäft in die USA Für 4,2 Milliarden Dollar übernimmt der US-Konzern McCormick das Geschäft des britischen Konzerns.
Nächste Stufe bei der industriellen Insektenverarbeitung. (Foto: Bühler) 27.Juni 2017 — 11:20 Uhr Bühler baut erste industrielle Insektenverarbeitungsanlage in Europa Aufzucht und Verarbeitung der «Schwarzen Soldatenfliegen» sowie deren Aufbereitung zu Futtermitteln.
(Foto: WFM) 16.Juni 2017 — 16:05 Uhr Amazon kauft Bio-Kette Whole Foods Market für 13,7 Mrd Dollar Der weltgrösste Online-Händler steigt gross in den stationären Lebensmittelhandel in den USA ein.
10.März 2017 — 06:40 Uhr WWF-Rating: 15 Lebensmittel-Verarbeiter unter der Lupe Nötige Veränderungen für eine Wirtschaft innerhalb der ökologischen Belastungsgrenzen unseres Planeten kommen erst vereinzelt vor.
(Foto: momius - Fotolia.com) 19.Dezember 2016 — 09:19 Uhr Wer gewinnt den Wettlauf im Online-Lebensmittelhandel? Online-Food-Retailing-Studie zeigt Nachholbedarf der Schweizer Handelsunternehmen.
"Insekten-Burger", wie er vom Grossverteiler Coop ab Frühjahr 2017 in den Verkauf gelangt. (Foto: Coop) 16.Dezember 2016 — 17:08 Uhr Ab Mai 2017 können Insekten in der Schweiz legal verkauft werden Mehlwürmer, Grillen und Wanderheuschrecken können ab Mitte 2017 legal auf Schweizer Tellern landen.
17.November 2016 — 19:24 Uhr LifeFair Forum: Nachhaltige Lebensmittel – In der Schweiz produzieren oder importieren? 5. Dezember 2016, 18:00 bis 19.45 Uhr im Forum St. Peter in Zürich.
