«In China liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei 100 Gramm; in der Schweiz bei 11 kg im Jahr. China bietet daher ein riesiges Potenzial. Auch wenn die Chinesen nie so viel Schokolade wie die Schweizer essen werden, so leben entlang der Küste von Beijing über Shanghai nach Hong Kong doch 500 bis 600 Mio. Menschen.»