(Foto: zvg) 17.Januar 2023 — 07:30 Uhr 6100 t Lebensmittel und Non-Food-Artikel im Wert von 42,6 Mio Franken vor dem Müll gerettet Mit den geretteten Lebensmitteln konnten 17,5 Millionen Mahlzeiten für armutsbetroffene Menschen zubereitet werden.
Nationalrätin Meret Schneider, Grüne Schweiz. (Bild: zVg) 6.Januar 2023 — 09:55 Uhr Meret Schneider: Veganuary und die Mühlen des Kapitalismus «Wo eine Nachfrage, da ein Angebot und wo ein Markt, da ein Produkt. Seien es vegane Burger, Käse, Aufstriche, Fertigprodukte – es gibt alles, mal aus mehr, mal aus weniger sinnvollen Zutaten und Inhaltsstoffen.»
Björn Witte, CEO von Blue Horizon (Bild: Blue Horizon) 8.Juli 2022 — 10:41 Uhr Tropic Biosciences erhält 35 Millionen USD unter Führung von Blue Horizon Tropic Biosciences hat es sich zur Aufgabe gemacht, Spitzeninnovationen für Kulturen und Regionen zu nutzen, in denen sie am dringendsten benötigt werden.
23.Juni 2022 — 13:54 Uhr Bundesrat skizziert Weg von Landwirtschaft und Ernährung bis 2050 Vom Bauernbetrieb über Zwischenhandel und Verarbeitung bis auf den Teller: Der Bundesrat skizziert in einem Bericht den Weg der Land- und Ernährungswirtschaft in die Zukunft.
Powermeals-Gründerin Illya Abegg. (Foto: zvg) 20.September 2021 — 10:42 Uhr Powermeals lanciert gesunden Hauslieferdienst Wöchentlich werden gesunde und ausgewogene Menüs, die von einem Küchenchef in Zusammenarbeit mit einer Ernährungsberaterin zubereitet werden, zu den Kundinnen und Kunden nach Hause geliefert.
Kai Eberhardt, Co-Founder und CEO Oviva. (Foto: zvg) 2.September 2021 — 11:38 Uhr Oviva erhält $80 Millionen Mit dem Geld möchte Oviva Millionen von Menschen in ganz Europa Zugang zu einer besseren Gesundheit ermöglichen.
Nutri-Score bewertet die Ausgewogenheit der Lebensmittel. (Bild: Migros) 7.April 2021 — 14:10 Uhr Migros führt «Nutri-Score» ein In der Migros sollen Konsumentinnen und Konsumenten künftig Dickmacher auf einen Blick besser erkennen.
(Bild: SV Group) 15.Februar 2021 — 11:31 Uhr SV Group liefert Menüs ins Home-Office Das neue Angebot soll es Unternehmen ermöglichen, ihre Mitarbeitenden mit einer ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung im Homeoffice zu unterstützen.
(Bild: zvg) 29.Dezember 2020 — 09:51 Uhr Pflanzenbasierte Ersatzprodukte werden immer beliebter Gemäss einer von Coop in Auftrag gegebenen Studie zur pflanzenbasierten Ernährung ist die Zahl der Flexitarier seit 2016 um 15 Prozent gestiegen.
Bühler-CTO Ian Roberts. (Foto: zvg) 12.Juni 2020 — 07:45 Uhr Bühler will mit Risikokapitalfonds Big Idea Ventures Start-ups fördern Bühler beteiligt sich zusammen mit Tyson Ventures, Temasek und anderen strategischen Investoren am New Protein Fund von Big Idea Ventures.
